UN SACCO DI OTTIME QUALITÀ

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FARINE PER PANIFICAZIONE

La linea per Panificazione del Molino di Pordenone offre un’ampia scelta di farine per ogni esigenza, con più di 35 tipologie diverse di prodotto, dalla farina semplice ai prodotti finiti. Le farine di grano tenero si caratterizzano in base al contenuto proteico e alle proprietà reologiche del glutine contenuto (forza, elasticità, tenacità, estensibilità, capacità fermentativa, ecc.) e vengono raggruppate nelle diverse categorie a seconda del grado di abburattamento, ovvero: farine di tipo 00, farine di tipo 0, farina tipo 1, tipo 2 e farina integrale.

SEMOLE DI GRANO DURO

206ORO SEMOLA RIMACINATA

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sacco15kg100naturale frumento wheat ogm free 

DESCRIZIONE
Semola rimacinata di grano duro per panificazione ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano duro liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità.


DESTINAZIONE D’USO
Semola ideale per la produzione di tutti i tipi di pane con semola rimacinata, soprattutto per il pane di tipo “Altamura”.

W 250±30
P/L 1,3±0,5